Unterschied zu Kurkuma

Was ist der Unterschied zwischen Kurkuma-Pulver/Extrakt?

Der eigentliche Nutzen von Kurkuma liegt im Curcumin. Die Menge an Curcumin, die nach der Anwendung von 1 Messlöffel Burzek in den Körper gelangt, lässt sich nur durch den Verzehr von 300 g Kurkuma-Pulver erreichen, was jedoch nicht möglich ist. Außerdem enthält Kurkuma neben Curcumin noch Hunderte anderer Biomoleküle, sodass der Verzehr dieser Menge an Kurkuma-Pulver viele gesundheitliche Probleme verursachen kann.