Kurkumin ile yapılan çalışmalarda ülser oluşumunun azaldığı ve mide mukozasının korunmasına katkı sağladığı gösterilmiştir.
Kurkumin ile yapılan çalışmalarda mide mukozasının korunmasına, enflamasyonun azalmasına ve mide şikayetlerinin hafiflemesine katkı sağladığı gösterilmiştir.
Kurkumin , zerdeçal ( Curcuma longa ) kökünden elde edilen, zerdeçala sarı rengini veren polifenol yapılı doğal bir bileşiktir. Zerdeçalın en etkili biyoaktif maddesi kabul edilir ve çok sayıda biyolojik süreçte rol alır.